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Freitag, 18. Juni 2021

Rhabarber

 ins Töpfchen


Immer noch nehme ich fast wöchentlich meine Overnight-Oats zum Mittagessen mit in die Praxis.

Ich liebe Rhabarber - die Zeit ist fast um - 


Deshalb noch schnell ein paar Stangen aus dem Garten ernten


Mit einer Handvoll Himbeeren aus dem Tiefkühler und zwei Esslöffeln Zucker koche ich mir einen Kompott


Den Rhabarber-Himbeer- Kompott streiche ich durch ein Sieb - ich mag die Himbeerkerne nicht. Dabei würde man die hier gar nicht merken...


Eingeschichtet mit Haferflocken, Kokosraspeln, Milch und Sauerrahm -
Hach! Ich freue mich aufs Mittagessen!


Habt einen leckeren Tag!
herzlichst
yase




8 Kommentare:

  1. Carolyn FLICKENSALAT Freitag, 18. Juni 2021 um 08:54:00 MESZ

    Hallo Yase,
    das sieht auch wirklich lecker aus. Ich mag Rhabarber auch sehr gerne.
    Liebe Grüße Carolyn

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  2. MiaFreitag, 18. Juni 2021 um 10:40:00 MESZ

    Oh, das klingt ja wirklich lecker.
    Himbeeren sind mein Liebstes ... und Rhabarber hat der Nachbar noch ;) ...
    Hab's fein! ♥lichst, Gisa / MIA

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  3. Wir vom Ende der StraßeFreitag, 18. Juni 2021 um 17:41:00 MESZ

    Hallo Yase,
    tja, die Leckerei ist wohl bei Dir geblieben, hier kam nichts an wie Schade! *G*
    Es hat bestimmt super geschmeckt und ist so ein richtiger Sommergruß aus der Küche.
    Liebe Grüße zu Dir
    Manu

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  4. Traudi GartendrosselFreitag, 18. Juni 2021 um 17:43:00 MESZ

    hach sieht das gut aus, Dein Mittagessen hat Dir geschmeckt, liebe Yase. Leicht und gesund, gerade richtig bei diesen heißen Temperaturen...
    Unser Rhabarber ist leider aufgebraucht; er wächst im Topf und in diesem Jahr hatten wir eine gute Ernte.
    Sommerliche Grüße schicke ich Dir und wünsche ein schönes Wochenende.
    Traudi.♥

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  5. Elke SchwarzerSamstag, 19. Juni 2021 um 12:18:00 MESZ

    Lecker, und einfacher als Kuchen, der wird bei mir gerne nicht fest mit Rhabarber.
    Viele Grüße
    Elke

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  6. Tante MaliSonntag, 20. Juni 2021 um 12:33:00 MESZ

    Hmmmm, liebe Yase, könnt mich grad mit in dein Glas schummeln und alles aufessen. Vor allem im Sommer ist das ein perfektes Essen!!!! Ich brauch dann auch abends nur einen Salat. ... Und Kirschen vom Baum ... hi hi hi.
    Hab eine feine Zeit
    Elisabeth

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  7. Wolfgang NießenSonntag, 20. Juni 2021 um 16:58:00 MESZ

    Liebe Yase,
    so mag ich den Rhabarber auch sehr gerne, als Kind habe ich auch direkt die Stangen gegessen, heute sind die mir aber zu sauer.
    Ich wünsche Dir noch einen schönen Restsonntag.

    Viele liebe Grüße
    Wolfgang

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  8. RumpelkammerMontag, 21. Juni 2021 um 09:45:00 MESZ

    das sieht lecker aus
    und bei den Temperaturen sicher erfrischend

    liebe Grüße
    Rosi

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Lieben Dank für Deinen Kommentar, Ich freue mich sehr darüber!
Herzlichst yase
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